FESTA DEL SALAME POLESANO
12 -15 giugno 2026
nell'ambito della Sagra di Sant'Antonio 

Gusto, territorio e tradizione.
La festa del Salame a Canda intende dar nuova vita a un'antica tradizione Polesana

Il Salame da taglio e il cotechino Polesano dal 2007 sono entrati a far parte dell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali del veneto, ma la tradizione degli insaccati di maiale nelle loro molteplici forme ha radici salde nel territorio del Polesine.
Le preparazioni sono frutto di saperi che si tramandano di generazione in generazione, racchiudono il saper fare del Polesine che si contraddistingue per prodotti tipici, specchio della sua ruralità

  I° CONCORSO DEL SALAME POLESANO  
  Domenica 14 Giugno ore 18.00