
FESTA DEL SALAME POLESANO
13 -17 giugno 2025
nell'ambito della Sagra di Sant'Antonio
Gusto, territorio e tradizione.
La festa del Salame a Canda intende dar nuova vita a un'antica tradizione Polesana
Il Salame da taglio e il cotechino Polesano dal 2007 sono entrati a far parte dell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali del veneto, ma la tradizione degli insaccati di maiale nelle loro molteplici forme ha radici salde nel territorio del Polesine.
Le preparazioni sono frutto di saperi che si tramandano di generazione in generazione, racchiudono il saper fare del Polesine che si contraddistingue per prodotti tipici, specchio della sua ruralità
Programma
ven. 13 Santa Messa ore 18.30 / Inaugurazione Festa ore 20.00
APERTURA STAND
ORE 19.30
TUTTE LE SERE
LUNA PARK
PESCA DI BENEFICENZA
MENU
Antipasti
Pinzin con salame
Primi
Fettuccine
con tastasale
Garganelli
con sugo di cotechino
Secondi
Salame da pegnata
con polenta
Arista farcita con salame
Galletto alla griglia
con patate
Grigliata mista
Contorni
Patatine fritte
Fagioli e cipolla
Insalata mista

venerdi
D'ANIMOS
BAND

sabato
ELVIS E LE CHIARE

domenica
ANDREA MILLENNIO

lunedi
COLPA DELLE FAVOLE
Tribute Band Ultimo

martedi
MARMAJA
informazioni. 339 6721860 340 2351362 prolococanda@gmail.com