La manifestazione culinaria e non solo, è giunta alla dodicesima edizione e vede l’organizzazione curata dell’Usd Frassinelle Calcio con il patrocinio del Comune di Frassinelle Polesine e la Pro Loco. Protagonista della festa naturalmente è la bondola, si potranno assaggiare tante specialità tradizionali e nel dopo cena musica dal vivo e ballo con orchestra.
Programma delle serate
PRIMI PIATTI
• Risotto al prosciutto, funghi e grana • Pappardelle al cinghiale • Garganelli radicchio e speck • Tortellini al ragù o panna • Tortelloni di zucca con ragù • Tortelloni di zucca con burro e salvia
SECONDI PIATTI
• Bondola Veneta con purè • Cinghiale con polenta • Braciolona con manico ai ferri • Grigliata mista di carne • Tagliata con rucola e grana • Tagliata all'aceto balsamico
