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FIERA GALLINA DI POLVERERA
22a tradizionale fiera mercato
Polverara (Pd) Centro Culturale G.Perlasca Viale dello Sport
programma 1,2,3 8,9,10 dicembre 2023
![gallina-di-polverara-1-dicembre-2023 gallina-di-polverara-1-dicembre-2023](https://news.viavainet.it/hubfs/gallina-di-polverara-1-dicembre-2023.jpg)
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![PRIMIPIATTI-POLVERARA PRIMIPIATTI-POLVERARA](https://news.viavainet.it/hubfs/PRIMIPIATTI-POLVERARA.jpg)
Pasticcio di lasagne al ragù di cortile (gallina, tacchino, maiale)
Tortellini di carne in brodo di gallina di Polverara
Riso carnaroli con fegatini e durelli in brodo di gallina mantecato al Grana Padano
Gnocchi ripieni al formaggio su letto di funghi
Gnocchi al pomodoro
![SECONDI-PIATTI-POLVERARA SECONDI-PIATTI-POLVERARA](https://news.viavainet.it/hubfs/SECONDI-PIATTI-POLVERARA.jpg)
Gran bollito con gallina di Polverara, manzo, cotechino e ripieno
Bollito di gallina di Polverara
Gran stinco di maiale glassato al forno con erbette aromatiche
Panino con hamburger d’oca, lattuga, formaggio cheddar
Coscette di pollo allevato a terra disossate e fritte, con maionese alla Tartara
Spezzatino di musso in tocio con polenta
![CONTORNI-POLVERARA CONTORNI-POLVERARA](https://news.viavainet.it/hubfs/CONTORNI-POLVERARA.jpg)
Erbette cotte
Purè di patate
Patate fritte in foglia con la buccia “Dippers”
Fagioli con cipolla
![DOLCI-POLVERARA DOLCI-POLVERARA](https://news.viavainet.it/hubfs/DOLCI-POLVERARA.jpg)
Millefoglie alla crema
Torta alla ricotta di bufala
Dolci misti
![UNPLIVENETO_PADOVA_polverara UNPLIVENETO_PADOVA_polverara](https://news.viavainet.it/hubfs/UNPLIVENETO_PADOVA_polverara.png)