LE PRO LOCO PRESENTI
degustazioni proposte 

PRO LOCO DI ARQUÀ POLESINE 
Patatine Fritte 
Dolci: Zuppa inglese, Crostata, Brazadela con Marsala, Tenerina e...

PRO LOCO DI BERGANTINO
Risotto con tastasale
mantecanto con Grana DOP  
Trippa della nonna spolverata con Grana DOP

PRO LOCO DI CANARO 
Bigoli al torchio con sughi assortiti:
sugo Proloco /d'anatra / sarde 
Insalata di polpo con patate
Sarde in saor

PRO LOCO DI CANDA 
Gnocchi dulzi (buro, zucaro e canea) 
Gnocchi al ragù di carne 
Gnocchi ai quattro formaggi 

PRO LOCO DI CRESPINO 
Panin con pastin de Crespin
Verdure pastellate

PRO LOCO DI FRASSINELLE POLESINE 
Fritto misto di pesce con polenta 

PRO LOCO DI FRATTA POLESINE 
Pinzin (gnocco fritto) con salumi 

PRO LOCO DI GUARDA VENETA
Risotto all'aglione del Polesine e guanciale
verdura mista cruda

PRO LOCO DI LOREO 
Risotto del Doge (Riso del Delta del Po con zucca e noci) 
Risotto del Delta del Po con radicchio di Chioggia e tastasale

PRO LOCO DI POLESELLA 
Cotechino e purè 

PRO LOCO DI SALARA
Tagliata con rucola e pomodorini

PRO LOCO DI VILLAMARZANA
Somarino con polenta
Panino con porchetta nostrana artigianale

PRO LOCO DI VILLANOVA DEL GHEBBO
Baccalà alla vicentina con polenta
Baccalà in umido in rosso con polenta
Cicchetti di baccalà mantecato