DOMENICA 25 OTTOBRE 2026
PASSEGGIATA NATURALISTICA
IL FILO DELL'OLIO
La storia agricola-contadina del Monte Ricco. Un pomeriggio alla scoperta del paesaggio agricolo, tra storia, tradizioni contadine e cultura dell'olio.
PROGRAMMA DELL'EVENTO
Punto di ritrovo ore 15.00:
Campo della Fiera, Monselice (PD)
- Ore 15.15 | Partenza a piedi verso Via Pignara 44 (Monte Ricco) per circa 1.5 km pianeggianti. Una passeggiata accompagnata, immersi nel paesaggio dei Colli Euganei, per introdurre la storia del territorio e la sua trasformazione.
- Ore 15.45 | Arrivo al Podere
Accoglienza della famiglia Zancanella presso la corte del Podere agrididattico Cà La Pignara.
- Ore 16.00 | Natura e Agricoltura
"I terrazzamenti del Monte Ricco: duemila anni di natura e agricoltura". Dall'epoca romana al Medioevo la nascita e l'evoluzione delle corti agricole; la tradizione della coltivazione dell'olivo, della vite e del castagno, in simbiosi tra agricoltura, contadini, territorio e comunità.
- Ore 16.30 | Laboratorio Esperienziale
Sull'olio. Protagonisti l'agricoltore custode Sandro Zancanella, l'antico "pestrin" (frantoio del '500) e l'imponente torchio ligneo dalle soluzioni leonardesche, testimonianza concreta delle antiche tecniche pre-industriali.
- Ore 17.00 | Degustazione
Assaggio dell'olio EVO nuovo sulla tradizionale "ciopa biscotà" e il pane schisoto, cotti a legna con farine macinate a pietra dell'azienda. Un legame autentico con la tradizione contadina collinare.
- Ore 17.30 | A Tu per Tu
Incontro con "l'agricultore" Sandro Zancanella e la moglie Valentina sull'esperienza vissuta.
