1a SAGRA DEL MIELE
SALARA (RO)
In collaborazione con Apicoltori Polesani
Dal 13 al 16 settembre 2024
Promossa dai volontari della Pro Loco, la manifestazione punta a diffondere l'importanza nella comunità altopolesana delle api e della loro funzione naturalistica nel contesto dell'ambiente in cui viviamo, nonchè a diffondere l'importanza di questo alimento e delle api che lo producono
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VENERDI SABATO DOMENICA E LUNEDI ORE 19.30
APERTURA STAND GASTRONOMICO
Con degustazione di piatti a base di miele
TUTTE LE SERE VENDITA MIELE DEI PRODUTTORI LOCALI CON ASSAGGI
Area Gonfiabili per bambini gratuita
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venerdi 13 settembre 2024
• ore 10.00
LEZIONE PER GRANDI E PICCINI
per far conoscere il fantastico mondo delle Api
con l'ausilio di ARNIA DIDATTICA
a cura del tecnico apistico
Lorenzoni Pierpaolo
• ore 20.00 Sala Polivalente
Serata di degustazione miele, presiederà la degustazione
il presidente dell'Associazione APIMARCA
GIULIANO SCATTOLIN
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MENU SAGRA DEL MIELE
Antipasto (sagra del miele)
PRIMI PIATTI
Gnocchi con crema di gorgonzola saltati con mandorle e miele
Gnocchi con fonduta e pere profumate al miele con noci
Gnocchi al ragu di carne
Risotto con cipolla caramellata al miele
Pennette al ragu (per bambini)
SECONDI PIATTI
Costine di maiale caramellate al miele
Filetto di maiale laccato al miele con radicchio saltato in padella
Tagliata di manzo con rucola e pomodorini con aceto balsamico
Dolci
Torta di mele e miele
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E' gradita la prenotazione
Marina 346 6629203
Giorgio 328 2385993
