
dal 28 ottobre al 1 novembre 2023
SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE IGP
SAPORI D'AUTUNNO E PROFUMO DI TARTUFO
STAND GASTRONOMICO
al coperto e riscaldato presso il Campo Sportivo
Ti aspettiamo tutte le sere dalle 19.00
Domenica 29 ottobre
anche a Pranzo dalle ore 12.00
Mercoledì 1 novembre
solo a Pranzo dalle ore 12.00
Per asporto
prenota il tuo ordine dalle ore 10.00 alle 12.00 e dalle ore 15.00 alle 19.00 Info: 377 2425261

- Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP
Cappellacci al ragù
Cappellacci burro e salvia
Cappellacci del Cuore (noci e marsala)
Cappellacci del norcino (con ragù di cinghiale)
Cappellacci al tartufo (stracchino e tartufo)
Tris di cappellacci (ragù, burro e salvia, del cuore)
Tris regale di cappellacci (cinghiale, tartufo, del cuore) - Tortellini della nonna
Tortellini alla panna
Tortellini al ragù
Tortellini al tartufo - Lasagne di zucca al forno
- Spatzle sapori d'Autunno

- Scaloppine della Sagra (zucca e balsamico)
- Cotoletta con patatine fritte
- Tortino di zucca alle erbette con tartufo
- Stinco al forno con patate fritte
- Porchetta con patate fritte
- Salama da sugo con purè
- Tagliere di salumi e formaggi con pinzini di zucca
- Baccalà alla vicentina con polenta
- Somarino con polenta
- Polenta Unta (con funghi, con formaggi e tartufo)

- Patatine fritte
- Zucca al forno
- Zucca fritta

• Dolci Artigianali al carrello
• Ampia scelta di vini in bottiglia
e in più Piadine di zucca e Panini di zucca

La Sagra della zucca è organizzata dalla Pro loco San Carlo (Fe) "Sagra della zucca e del suo cappellaccio ferrarese Igp"- Informazioni tel. 3772425261 sito web www.sagrasancarlo.it