
dal 28 ottobre al 1 novembre 2022
SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE IGP
SAPORI D'AUTUNNO E PROFUMO DI TARTUFO
SAN CARLO -TERRE DEL RENO (FE)
Ti aspettiamo tutte le sere dalle 19.00
Domenica 30 ottobre anche a Pranzo dalle ore 12.00
Martedì 1 novembre solo a pranzo
STAND GASTRONOMICO al coperto e riscaldato
S.S. 101, CAMPO SPORTIVO
Per asporto prenota il tuo ordine dalle ore 10.00 alle 12.00 e dalle ore 15.00 alle 19.00.
Informazioni tel. 349 6345225
NELLA SERATA DEL 31 OTTOBRE
TUTTI I BIMBI RICEVERANNO…UN DOLCETTO O UNO SCHERZETTO!!!
Vi aspettiamo MOSTRUOSAMENTE mascherati!!!

Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP
• al ragù
• burro e salvia
• del cuore (noci e marsala)
• del norcino (ragù di cinghiale)
• al tartufo (stracchino e tartufo)
Tris di cappellacci alla ferrarese IGP
• della Sagra (ragù, burro e salvia, del cuore)
• cinghiale, tartufo, del cuore
Tortellini della nonna
• alla panna
• al ragù
• al tartufo
Lasagne di zucca al forno
Spatzle sapori d'Autunno

• Scaloppine della Sagra (zucca e balsamico)
• Trionfo di formaggi e zucca d'elite
• Tortino di zucca alle erbette con tartufo
• Stinco di maiale al forno con patate fritte
• Salsiccia con patate
• Porchetta con patate fritte
• Tagliere di salumi e formaggi con pinzini di zucca
• Salama da sugo con purè
• Baccala' alla vicentina con polenta
• Polenta ( unta, con funghi, con formaggi e tartufo )
• Somarino con polenta

• Patate fritte
• Zucca fritta
• Zucca al forno

• Dolci Artigianali al carrello
• Piadina di zucca e Pinzini di zucca!
• Ampia scelta di vini in bottiglia.